Marchio: Sottolestelle Codice: HT455 Trofiette tradizionali di grano duro biologico Senatore Cappelli. Akrux è il marchio che identifica l'antica varietà di grano duro Senatore Cappelli, un grano di altissima qualità, ottenuto esclusivamente da agricoltura biologica e in base a un determinato disciplinare di produzione agraria, di macinazione e di utilizzo del grano stesso e degli sfarinati da esso ottenuti. Il Senatore Cappelli Akrux è una delle poche varietà di grano duro conservato in purezza, che non ha mai subito mutazioni genetiche indotte. La trafilatura al bronzo consente di trattenere meglio il condimento. Prodotto di altissima qualità.INGREDIENTISemola di grano duro Akrux*. * da Agricoltura Biologica Certificazione: ICEA Confezione: 500 gr.